技術支持 餐飲管理中，成本控制應注意的誤區 為什么以前做生意好，現在的做生意很差了，其中的原因之一：過度的掌控成本！特別強調要節約，節約，一切以節約為前提。有些管理者們自學了一些成本管理課程后，只不懂表面，沒自學到里面的精髓，隨后之后制訂一系列的... 了解詳情 牛肉一鍋燉的做法 1牛腩托大塊洗凈后焯水。2斬成小塊扔到電飯鍋。3放進小塊塊的西紅柿，加料酒、胡椒粉、姜粉，煲一煲。 4放進土豆塊和豆腐塊。5加點湯，放進蔥段，墊上鍋蓋開燉。6調味一個多小時以后，放鹽、雞精調味出有鍋。 小竅門西紅柿... 了解詳情 清明節北京餐飲消費現小高潮 冬至小長假完結，北京消費成績單新鮮出爐。4月7日，北京市商務局公布信息，假日3天，市商務局重點監測的60家零售、餐飲企業總計構建銷售額17.9億元，同比快速增長6.2%。 值得注意的是，小長假期間，夜間餐飲消費同比快速增長... 了解詳情 微波爐什錦蒸菜的做法 1選材：建議色味極好的三種蔬菜：胡蘿卜，芹菜葉，土豆。配料，面粉，色拉油，食鹽。 2將胡蘿卜土豆分別去皮托細絲，芹菜葉洗滌，然后將其攤開曬干水分。3三種蔬菜曬干后分離調拌：再行重新加入少許色拉油配料然后特3-4湯... 了解詳情 京阪團體旗下高級連鎖旅店將在京都車站四周開業 1月24日，京阪團體旗下的京阪Holdings向媒體正式公然了位于京都市下京區JR京都站四周的高級連鎖旅店“Thousand Kyoto”，預計將于1月29日正式開業。隨著到京都旅游的旅行客人數逐年增長，位于京都旅行的玄關口位置的住宿型旅店數... 了解詳情 首頁 上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一頁 末頁
